Denen roepen gebraden varkensvlees uit tot nationaal gerecht

(Door: Alster – Vertaling: E.J. Bron)

Die Denen blijven ook provoceren. Of het nu gaat om Mohammed-cartoons, de poging om het Verdrag van Schengen te omzeilen of nu met de officieel tot nationaal gerecht uitgeroepen „Flæskesteg med Persillesovs“, gebraden varkensvlees met peterseliesaus. Dit steeds opnieuw als gelukkigste volk uitgeroepen kleine land met zijn duizendjarige historie houdt van zijn tradities en manier van leven en schaamt zich in grote meerderheid hier nog steeds niet voor.

In alle acht delen van het land, Nordjylland, Midt/Vestjylland, Østjylland, Sønderjylland, Fyn, Vestsjælland/Lolland-Falster/Møn, København/Nordsjælland og Bornholm, werd van 11 tot 20 november een door het ministerie van Voeding, Landbouw en Visserij prijsvraag uitgeschreven. Er kon via Facebook en Instagram gestemd worden, eerst een lokale en daarna een landelijke stemming. Zuid-Jutland heeft gewonnen met het gerecht, dat officieel nog vóór het bekende “Smørrebrød” tot nationaal gerecht van Denemarken werd gekozen. Van de 63.263 stemmen kreeg  „Stegt Flæsk med Persillesovs“ 44% van de stemmen.

Aangezien Denemarken als EU-land intussen ook landelijk door islamitische en daardoor verloren woongebieden werd verrijkt, werd er uiteraard controversieel gediscussieerd over het haram varkensvleesgerecht – smaken verschillen immers. Maar wie hebben zich snel vreselijk opgewonden over deze beslissing en er een politiek item van gemaakt? Nee, niet de moslims, sinds de Mohammed-cartoon crisis weten we immers dat het meestal enkele maanden duurt voordat de moslims wereldwijd reageren op zulke discriminaties met moord, doodslag en vlagverbrandingen. Een multiculti tv-kok genaamd Camilla Plum was samen met geestverwanten bijna buiten zichzelf van woede: “Immigranten zullen zich bij dit gerecht nooit Deens kunnen voelen. Dit nationaal gerecht discrimineert…”

Later zei ze nog: “De verkiezing van varkensvlees met peterseliesaus is een blik terug, een huldiging van het nationalisme tegen alle rede in. Kortom, een populistische verkiezing.”

Heel anders was de reactie van Alan Melchior van de “Joodse Vereniging Denemarken”:  Het gerecht zou weliswaar niet koosjer zin en hij zou het persoonlijk nooit gekozen hebben, omdat hij het nog nooit zou hebben gegeten, maar hij verwelkomde dat de Denen dit gerecht hadden gekozen. . . zo is het en dat is prima. We leven immers in Denemarken.

Wie deze discussie volgt op de forums van de kranten en op de blogs, moet wel tot de conclusie komen dat deze keuze ook een stemming tegen een bepaalde immigratie was. Ettelijke commentatoren zeggen dit gerecht gekozen te hebben, hoewel ze het helemaal niet zo vaak en graag eten. Een voorbeeld van zo´n commentaar:

Ik heb dit gerecht gekozen om de halal-hippies te ergeren en een signaal af te geven aan de cultuur van het beledigd zijn, maar hoofdzakelijk om een signaal af te geven aan mensen zoals Camilla Plum. . . deze plompe moeder met Marx in haar hoofd…

De Denen zijn te benijden, hen wordt in ieder geval af en toe nog eens naar hun mening gevraagd over maatschappelijke kwesties, dat hebben zij bedongen (EU-voorbehouden) en ze maken er gebruik van. Ze weten: Varkens worden niet ritueel geslacht en ze laten zien waar de patriottische hamer hangt!

Op dit moment wordt deze oude hit door twee jongens helemaal stukgedraaid in het hele land. Titel: “Stegt flæsk med persillesauce“. Wellicht roepen onze Deense vrienden de volgende keer bij een demonstratie: “Meer varken voor het volk!”

In het “Hamburger Abendblatt” vindt op de voorpagina redacteur Christoph Rind deze keuze van de Denen beangstigend. Hij beperkt zich er echter ertoe zijn walging over het gerecht te omschrijven. Je kunt echter maar beter niet tussen de regels doorlezen. Wie echter een keer dit lekkere knapperige Deense varkensvleesgerecht heeft gegeten met daarna een Aquavit. . . Skål!

Bron:
www.pi-news.net
Auteur: alster

Vertaald uit het Duits door:
E.J. Bron
(www.ejbron.wordpress.com)